В нашей семье иногда любят себя побаловать свежей выпечкой на завтрак. Я хорошо пеку сама, но круассаны предпочитают приобретать в замороженном виде. Слишком уж долго и трудоемко их изготовление в домашних условиях. Недавно открыла для себя замороженный полуфабрикат от Перекрёстка. Один из любимых вариантов наполнения — творожный крем со сметаной. Для крема берем 400 грамм творога и 200 сметаны. Готовый крем можно несколько дней хранить в холодильнике, допекая круассаны по мере необходимости.
Комментарии 1