Большую часть времени мы питались дома. Точнее в съемной квартире. Задались мы целью попробовать деликатесы Балтийского моря. И отправились на рынок. Конечно, ожидание не совпало с реальностью. Масштабного ассортимента мы не увидели. Очень мечтали попробовать угря местного. Но увы его не нашли. По словам продавцов на угря нужно записываться у продавцов. Оставлять свой номер телефона. И когда рыбаки выйдут на рыбалку на угря вам при улове позвонят и предложат купить. Но мы, находясь 10 дней в Зеленоградске, так и не дождались этой рыбы. Звонили сами по номеру который нам дали. Но в ответ слышали, что рыбаки ещё не выходили в море.
Несолоно хлебавши мы решили купить очень интересную рыбу сарган. Очень длинная рыба похожа на змею с длинным носом, как игла. Дома почистили и пожарили. Мне рыба не понравилась. Странный вкус. Муж уминал за обе щеки. Ещё мы покупали рыбу калкан.
Калкан внешне похож на камбалу. Но значительно мельче. И нет при жарке специфического запаха. На вкус сладкий. Вкусный. Мне очень понравился и мужу тоже.
Много слышали и читали про строганину из пиламиды. И решили мы сходить в ресторан, расположенный в старом здании главпочтамт. Ресторан называется «Телеграф». Заранее записались. Так как нам сказали что очень сложно туда попасть просто проходя мимо. И так час икс настал, и мы в ресторане. Очень калоритно и красиво в стиле военных времён. Старинные вещи везде. Заказали строганину из пиламиды, телячьи щёчки с перловкой, клопсы, ассорти местных сыров ну и, конечно, немецкое пиво. Пиво я скажу вам отменное. Строганину дети есть не стали. А мы с мужем рискнули. Это сырая замороженная рыба пиламиды. Нарезанная тонкими слайсами. Подали ее с соусом и лимоном. Полить лимоном, соусом смешать и есть. Официант подробно рассказывает, как всё это есть и как подготовиться. Очень вкусно и необычно. Попробовала бы сново такое блюдо.
Телячьи щёчки таяли во рту. Очень понравилось. Дети ели клопсы. Это такие фрикадельки. Скажу я вам ничего интересного в них нет. Обычные фрикадельки. Сыр был разный и очень вкусный. Подали нам его с мёдом и орехами. Наелись от пуза. Но и чек был шикарный конечно. 8 тыс с копейками.
Хочу рассказать еще про интересное кафе в Зеленоградске. Это фаст-фуд, но с морепродуктами. Называется «Пром рыба». Находится на променаде в проулочке. Народу очень много. Очередь огромная. При заказе на кассе называешь имя, и по этому имени тебя вызывают забрать заказ. Многие называли смешные имена. Заказали шаурму с тунцом, шаурму с креветками, шаурму с судаком. С треской не понравилось. А вот с креветками — это взрыв вкусовых сосочков. С судаком тоже вкусно. Но креветки — моя слабость. Потом в другие дни мы ещё возвращались за этой шаурмой с креветками.
Ещё хочу поделится впечатлениями о кафе «Дача». Находится оно на самом берегу моря. Есть закрытый зал. Есть открытая терасса с видом на море. Вечером под заход солнца очень красиво. Нам очень понравилось там сидеть. Заказали мужу балтийскую селёдку с картошкой. Я заказала креветки с печенью и овощами. Сын заказал пиццу, младшая дочь — домашние пельмени. Пельмени очень вкусные. Муж хвалил селёдку. Креветки были божественные. А самое приятное — вид моря.
Вернёмся сюда ещё раз обязательно. Очень манит это край. Балтика!
Комментарии 1