Когда мы собираемся в семейном кругу, старшие родственники частенько припоминают мне, как я в детстве (мне было лет десять) ела шашлык С МАЛИНОЙ на даче. Вот удивляет их, видимо, такое вкусовое сочетание, причем уже столько лет! А недавно я раскрыла им секрет такого гастрономического изыска. Дело в том, что на мой детский вкус мясо в тот момент было чересчур уксусным. Поэтому я просто пыталась разбавить уксусный эффект вкусом любимой ягоды. Только и всего!
Автор:
Имярек Имярек, Экспериментатор со вкусами
Поделиться
Комментарии 0