Семейный винегрет

2 мин

Я жила в большой дружной семье. У меня было две сестры, два брата и папа с мамой. Постом мы всегда готовили винегрет. Винегрет мы готовили из бурака, картошки, репчатого лука, соленного огурца, морковь, квашенной капусты, растительного масла, соль добавляли по вкусу. Продукты для винегрета резали мелкими кусочками. Родители каждому из нас давали задание. Я резала бурак. Старшая сестра резала лук, эта работа ей не нравилась, т.к. лук заставлял её плакать. Средняя сестра резала картошку. А братья- огурцы. Всё это перемешивали, заправляли подсолнечным маслом, солили по вкусу. Получался очень вкусный и сытный винегрет. Мы, вся семья его очень сильно любили. Сейчас я тоже готовлю винегрет и с удовольствием кушаем со своей дочкой.

Комментарии 0

Хотите комментировать?

в свой аккаунт, чтоб оставить комментарий

Крабы и Кутабы на Лесной

Люблю посещать интересные места и открывать для себя что-то новое, благо в Москве это можно делать буквально каждый день. Особенно мне нравятся спонтанные завтраки и обеды. Сегодня с этой целью я навестила «Крабы и кутабы».

В центре столицы неимо...

2 мин

0 комментариев

Еда

Скоблянка — вкус детства

Моя бабушка жила в поселке и много готовила, что было естественно для матери четырех детей. Частым гостем на столе была скоблянка. Это старинное блюдо состоящее из самых простых ингредиентов имеющихся в хозяйстве. Овощи и мясо у бабушки всегда был...

2 мин

0 комментариев

Еда

Капустный салат с семечками

Салат из капусты! Вы скажете, что тут особенного, это так просто. Да, просто, но очень вкусно и полезно. Салат на все времена. Его готовила моя бабушка, моя мама, готовлю и я, а вместе со мной готовят все бабушки и мамы нашей страны. Сейчас в овощ...

2 мин

0 комментариев

Еда

Пирог с солёными груздями

Пироги печь меня научила свекровь, она с Урала, а в том краю пироги любят. Готовила она их с рыбой (муж рыбак был), со свининой и, конечно, с груздями. А как иначе? Урал — грибной край! И, хоть я не особо жалую выпечку, но такие пироги пеку мужу, ...

2 мин

0 комментариев

Еда

Творог с луком

Многие, наверное, удивятся этому рецепту. Мы привыкли творог есть сладким. Но, уверяю, это вкусно! Так мама готовила творог нам, детворе и мы уплетали его с черным хлебом. А рецепт давным-давно привезла из Германии её школьная подруга. Она с родит...

2 мин

0 комментариев

Еда

Огурцы «по-польски»

Огурцы в горчице — это моя любимая закуска, которую я готовлю по семейному рецепту мамы. Каждый год, когда наступает сезон свежих огурцов, я обязательно делаю несколько баночек этого хрустящего лакомства. Для меня это не просто способ сохранить ур...

2 мин

0 комментариев

Еда

«Зебра» — простая сладость, но с душой

Торт «Зебра» по маминому рецепту — это для меня не просто десерт, а настоящая семейная традиция и повод для гордости. Каждый раз, когда я готовлю этот торт, я вспоминаю детство и мамины руки, которые так ловко замешивали тесто.

Всё начинается с ...

2 мин

0 комментариев

Еда

Томаты по рецепту мамы: домашний вкус и тепло семейных традиций

Каждое лето на нашей кухне начинается особенный ритуал — приготовление консервированных томатов по маминому рецепту. Это не просто заготовка на зиму, а настоящая семейная традиция, наполненная теплом, уютом и воспоминаниями.
Для начала собираем в...

3 мин

0 комментариев

Еда

Сациви родом из детства

Сациви, как придать ему вкус детства? Бабуля на все праздники готовила сациви. Готовила она его из индейки. Мясо сначала буквально на минуту кидалось в кипяток, затем эта первая вода сливалась и варили индейку. И тут второй важный момент. Мясо дос...

2 мин

0 комментариев

Семейный винегрет

Комментарии 0

Рекомендации на эту же тему

Крабы и Кутабы на Лесной

Скоблянка — вкус детства

Капустный салат с семечками

Пирог с солёными груздями

Творог с луком

Огурцы «по-польски»

«Зебра» — простая сладость, но с душой

Томаты по рецепту мамы: домашний вкус и тепло семейных традиций

Сациви родом из детства