У нас с девчонками есть свое фирменное блюдо — это наш салат Цезарь. Традиция родилась, когда Поле было 9, а Лесе — 7. Казалось бы, просто салат, но для нас это целый ритуал, где все по-честному и у каждого своя роль.
Помню наш первый раз. Поля, как старшая, с деловым видом взяла на себя сухарики. Вы бы видели, с каким старанием она нарезала батон! Каждый кубик вымеряла, следила за духовкой, чтобы не подгорело. В 9 лет это уже серьезная ответственность, она прямо светилась от важности.
А Лесе досталась самая веселая работа — «уничтожать» салатные листья. Рвать их руками в миску — это же детский восторг! Листья летели во все стороны, я только успевала подхватывать. Потом она с таким усердием мешала соус, что я боялась, венчик улетит.
Я в этой схеме обычно на подхвате — жарю курицу и координирую действия девочек.
Самый кайф — собирать все вместе. Гора зелени, золотистые сухарики, курочка и «снег» из сыра сверху. Знаете, в чем главный секрет этого Цезаря? Девочки сметают его за секунды. Потому что свое, приготовленное вот этими вот руками, всегда вкуснее ресторанного!
Автор:
Ольга Бритвина, С любовью, мама двух принцесс
Поделиться
Комментарии 1