Когда мы с друзьями собираемся на шашлыки, у каждого — свои обязанности. Моя — замариновать мясо. Я отношусь к этому с душой: специи, лук, немного минералки, всё по науке.
В этот раз я решил попробовать новый рецепт. Нашёл в интернете что-то с «особым вкусом» и добавил пару ложек горчицы. Всё перемешал, поставил в холодильник — жду, предвкушаю.
На поляне разожгли мангал, нанизали мясо, всё как обычно. Первый шампур готов — дегустируем. И тут началось: у всех такие лица, будто я добавил туда лаву. Оказалось, вместо столовой горчицы я по ошибке добавил аджику, которую хранил в той же баночке. Да такую, что слёзы лились и у шашлыка.
Но вы бы видели, как это мясо разошлось! Все плакали, жевали и просили добавки. С тех пор это наш «огненный шашлык» — секретный ингредиент стал фирменным. А я теперь всегда подписываю банки!
Комментарии 0