Как-то раз супруг подарил мне на день рождения планетарный миксер. Посмотрев на подарок, я подумала, что обязательно должна заняться приготовлением вкусной выпечки с использованием этого миксера, чтоб муж не обиделся :) Так и закрутилось :) Для начала миксер помогал замешивать тесто для пирогов, булочек. Затем, накануне дня рождения дочери, я решила испечь ей торт. Закупила весь необходимый инвентарь — и понеслась :) Да так меня этот процесс затянул, что я постоянно стала готовить торты для своей семьи и друзей. И скажу вам, ничего сложного в этом нет, главное — желание :)
Инвентарь можно закупить на любом маркетплейсе. Для начала мне необходимы были весы, кондитерский термометр, крутящаяся подставка для торта, шпатели для выравнивания крема и кондитерские мешки. Рецепты находила в интернете, удобно печь торты по видео, где все подробно описывается. Времени тратится достаточно много, особенно для новичков. Но затем становится все гораздо понятнее :)
Советую всем, кому хоть немного тема выпекания тортов интересна, не бояться и пробовать :) Все великие кондитеры когда-то с чего-то начинали!
Комментарии 1