Раньше не любила хранить зелень в морозилке из-за того, что и запах зелени распространялся на всю морозильную камеру, и сама зелень впитывала посторонние запахи. Кто-то из знакомых посоветовал интересный способ хранения замороженной зелени, и теперь я с удовольствием пользуюсь этим советом.
А хранить зелень мне порекомендовали в обычной пластиковой бутылке из-под молока, кефира или йогурта. Главное, чтоб горлышко широкое было. Конечно, же бутылку нужно тщательно промыть. Далее любую зелень (петрушку, укроп, перья лука, кинзу) мелко нарезаем, набиваем ею бутылку и плотно заворачиваем крышку. Всё, никаких запахов, а сама зелень легко вытряхивается из бутылки в нужном количестве, стоит только немного обмять её.
Мне этот способ понравился намного больше, чем хранение замороженой зелени в обычных полиэтиленовых пакетах, вакууме или контейнерах.
Комментарии 1