Масленицу мы очень любим и обязательно готовим блинчики практически каждый день в течении праздничной недели.
На этой же неделе я начинаю доставать свои запасы семян, сею первые цветочки и ранние сорта сладкого перца и горшочных культур!
Да, до Весны ещё долго (настоящей, а не календарной), но на душе уже тепло от одной мысли, что Зима уже на финишной прямой! Всех с Масленицей!
Мой любимый рецепт блинчиков:
2 яйца, 1,5 ст. л сахара,1,5 стакана муки, 1,5 стакана воды, 1 стакан молока, 30 мл растительного масла, соль, ванилин.
- желтки растереть с сахаром, добавить щепотку соли, 1 стакан воды и молоко
- всыпать просеянную муку, ванилин, растительное масло
- влить в тесто 0,5 стакана воды и добавить взбитые белки
- выпекать на разогретой сковороде.
Комментарии 0