Рецептами пользуются все, вот прямо вообще все. И мы стараемся делать наши рецепты такими, чтобы они были как инструкция из «Икеи» — понятными, иллюстративными, не оставляли вопросов и давали читателю все нужные «инструменты».
Но даже такие рецепты подходят не всем. В этом году мы много взаимодействуем с фондом «Выручаем». И вот во время какого-то созвона мы задумались, а как готовят люди с ограниченными возможностями здоровья? Так появились «Ясные рецепты». Они были написаны «ясным языком» — так называют адаптированный язык, который не вызывает проблем в понимании у людей с особенностями развития. И это был настоящий вызов для нашей команды. Нам нужно было разобраться в том, с чем мы вообще никогда не сталкивались:
«Людям с ментальными особенностями может быть не так очевидно, что именно и в какой последовательности нужно сделать. Например, если нам понятно, что перед тем, как нарезать морковь, ее нужно положить на доску, а в руки взять нож для нарезания, то человек с особенностями развития может этого не считать. В итоге рецепт только расстроит читателя, который не сможет нарезать овощи без ножа или сделает это прямо на столешнице, испортив поверхность», — рассказывает продюсер Маша.
Больше всего внимания мы уделяли тем самым очевидным для нас процессам, которые вызывают затруднения у аудитории. А еще тому, чтобы объекты в кадре считывались максимально однозначно: если в тексте заявлен нож, но в кадре должен быть именно нож, без любых других объектов:
«Мышление профессиональных поваров, фотографов и реквизиторов разительно отличалось от того, как работает мозг человека с особенностями развития. Поэтому в процессе мы старались узнать как можно больше о наших читателях от сотрудников фонда, педагогов-дефектологов и самих подопечных. Нам приходилось переснимать кадры, в которых мы упускали даже самую маленькую деталь, которая могла оказаться очень важной для аудитории».
Чтобы убедиться, что все получилось и рецепты «рабочие», мы пригласили подопечных фонда «Волонтеры в помощь детям-сиротам» в инклюзивное пространство «Открытая кухня». Целый день ребята готовили по распечатками наших рецептов. Больше всего запомнились подопечные и их искренний интерес к процессу. Они задавали вопросы, комментировали рецепты, но что самое главное, что по итогу у них все получилось!
Вот тут можно познакомиться с нашими «Ясными рецептами». А мы будем развивать это направление и создавать новые рецепты для всех!
Комментарии 3