Младшей дочке четыре года. Наличие маленького ребёнка не отменяет бытовые дела, в том числе и кухонные. Поэтому с младенчества дочка часто проводит время со мной на кухне. Многие мамы меня в этом поймут.
Поначалу ребёнок играл кастрюльками и ложками, перебирал крупы. Лет с двух дочка стала проявлять интерес ко всем процессам, происходящим на кухне, и постепенно «влилась» в приготовление пищи: то перемешивает что‑то, то продукты нарезает своим детским ножиком.
Первым «серьёзным» блюдом, которое дочка приготовила сама, был салат оливье. Для взрослого человека ничего сложного в этом нет, а вот для маленького ребёнка — это целое событие. Дочка с усердием нарезала все ингредиенты больше часа. Да, нарезка получилась далека от идеала, но сколько восторга и гордости было у ребёнка!
Сейчас любимое блюдо, которое дочь готовит с особым удовольствием, — это пицца. С тестом я ей помогаю, так как ей ещё сложно определить правильное соотношение муки и воды. Раскатываем тесто тоже вместе, а вот все продукты для пиццы дочка нарезает и раскладывает уже сама. Нужные время и температуру духовки она тоже уже может выставить.
Я думаю, что самое главное в привлечении маленьких детей к готовке или другим кухонным делам — это их словесное поощрение, похвала. Да, порой нужно море терпения, когда наблюдаешь, как кухня после творений маленького повара превращается в царство хаоса, но ведь без проб и ошибок ребёнок никогда ничему не научится. А своими «отстань», «иди отсюда», «не мешай» мы сами же отбиваем желание детей учиться новому.
Комментарии 0