Молочный суп с вермишелью на завтрак, наверное, ел каждый. Поделюсь вариантом, который готовят в нашей семье уже полвека.
В кастрюлю налить молоко, добавить соль, сахар по вкусу и поставить на огонь. Пока закипает молоко, на сухой сковороде обжарить вермишель «Паутинку» до золотистого цвета. В кипящее молоко засыпать вермишель и варить, помешивая, на среднем огне 5 минут. Перед подачей на стол добавить кусочек сливочного масла.
Сейчас я тоже готовлю такой завтрак, только редко: 1–2 раза в год. Мне нравится и в горячем, и в холодном виде.
Комментарии 0