Огородом я обзавелась всего пару лет назад. Он у меня небольшой, всего четыре сотки. Минус место, занятое домом. Поэтому приходится с местом для посадок обращаться очень бережно. Место для каждой грядки у меня продумано.
На такой небольшой территории я уместила смородину (и черная, и красная, и белая), малину и овощи.
В этом году у меня оставалось место в парнике, совсем немного. И я попробовала посадить китайские огурцы. Всего четыре семечка.
Огурцы удивили быстрым ростом, и тем, что начали плодоносить раньше обычных. Огурцы вырастают быстро, лишь успевай собирать. Сами по себе китайские огурцы имеют длинные плоды, сантиметров по сорок, не меньше. Очень вкусные, но минус их в том, что долго не лежат. Быстро портятся. Поэтому все, что не съедаем, закатываю в банки, солю и мариную.
Я узнала о дне огурца из статьи в интернете. В честь этого праздника сделала себе необычное блюдо, давно хотела. Жареные огурцы.
Блюдо простое. Нарезать огурцы кружочками, посолить, обвалять в муке и пожарить на растительном масле. Вкусно. Похоже на жареные кабачки, только нежнее.
Комментарии 1