На эти майские праздники выпал мой дебютный опыт в приготовлении кумыса. Недавно на одном из маркетплейсов была заказана сухая закваска.
Традиционный кумыс делается из кобыльего молока, но иногда при изготовлении кумыса используют коровье или козье. У меня было коровье. Молоко, закваска,сахар и сутки ожидания.
Кумыс получился! Сладенький. Почти совсем без углекислого газа. Вкусно и полезно!
Традиционный кумыс делается из кобыльего молока, но иногда при изготовлении кумыса используют коровье или козье. У меня было коровье. Молоко, закваска,сахар и сутки ожидания.
Кумыс получился! Сладенький. Почти совсем без углекислого газа. Вкусно и полезно!
Комментарии 0