Снова у меня в гостях племянница. Писала уже про то, как мы с ней бисквит пекли.
Решили мы с ней что-то новенькое попробовать. На скорую руку.
— Давай сделаем треугольники с бананами? Чувствую, что племяшка заинтригована. Глазки широко распахнула:
— Да, да, хочу тЛеугольники!
Сбегала я в ближайшую Пятёрочку, купила замороженное слоеное тесто, банку сгущенки и бананы.
Тесто уже готовое, раскатанное, разрезала на квадраты, а в это время моя помощница бананы очистила.
Сложили мы кусочки бананов в мисочку, вилкой размяли и выложили на одну сторону квадратиков, на угол. Чуть смазали сгущенкой. Другой стороной накрыли, вилкой стороны прижали, чтоб красивые треугольники получились. С бахромой.
— Это кЛасиво! Давай печь, — вынесла свой вердикт племянница.
Духовка уже разогрелась до 160 градусов. Расстелили мы пергамент на противень, аккуратно уложили треугольники. Вместе с моей юной помощницей сделали надрезики, чтоб равномерно все пропеклось. Сверху смазали желтком (можно посыпать любой посыпкой, по вкусу). Ждать такие треугольники совсем недолго (минут 15-20).
Племяшка заглядывала в окно духовки, а я ее предупредила, что с духовкой нужно осторожно. Очень температура высокая. Без взрослых нельзя пользоваться. Суть да дело, сели мы чай пить. Моя помощница с удовольствием треугольник поела, остатки я ей с собой завернула. Пусть и мама, и папа наши вкусняшки тоже попробуют! В следующий раз ещё что-нибудь придумаем.
Комментарии 1