Сделала новогоднюю корзину с шоколадными цветами, орехами и фруктами.
Для работы нужно плоское блюдо. Я взяла корзину. Новый год же! Кто-то за подснежниками ходит, а я делаю цветы из шоколада.
Растопила шоколад, залила его в формы (следите, чтоб шоколад при растоплении не сильно перегрелся, иначе не получится. На упаковках кондитерского шоколада обычно расписано все пошагово). Сразу шпажки вставила, пока шоколад не застыл.
Берете все новогодние атрибуты: мандарины, кедровые шишки, орехи, мармеладные дольки, чупа-чупсы и даже, новогодние шары из пенопласта. Всё, на что фантазии хватает, то и используйте!
Если есть кондитерский кандурин, разведите его в спиртосодержащей жидкости и кисточкой пройдитесь для атмосферности. Спирт испарится, а кандурин останется.
Дно корзины застилала пергаментом, завернула оазис в пищевую пленку и уложила как основу. В центре пусть самые красивые и большие объекты будут. К краю — поменьше. В грецкие орехи шпажки входят запросто, как и в шишки. Главное, не оставляйте дыры. Я их заполняла мелкими чупа-чупсами и веточками миртового дерева. Можно брать еловые, сосновые веточки, только обязательно их промойте и высушите. Работа кропотливая, особенно, для новичка, но оно того стОит, Новый год же! Если нет шоколадных цветов, поставьте мандарины, яблоки, зефирки. Здесь дело в вашем желании и в фантазии! Успехов!
Дерзайте и всё получится!
Комментарии 1