22 февраля — весна близко🌸

2 мин

Автор: Вероника 🌸, Вероника

Прощеное Воскресение и Масленица — два самых светлых и радостных праздника в один день☀️

Утром, после посещения Литургии, душа поет и радуется.

Попросив у всех прощения, можно приступать к приготовлению любимых блинчиков на ряженке.

А там уже и ароматный чай из Иван-чая и мяты пора разливать по чашечкам.

В этот момент понимаешь, как прекрасно жить, а впереди — Весна💖

Самые любимые блинчики на ряженке или кефире.

Рецепт переходит по наследству из поколения в поколение❤️

Комментарии 0

Хотите комментировать?

в свой аккаунт, чтоб оставить комментарий

Пельмени — это индивидуальность каждой семьи

Пельмени, наверное, лепили все! Кто-то большой компанией, кто-то в одиночку. Кто-то на 1-2 раза поесть, кто-то забивал пельменями морозильник. У нас в семье фарш для пельменей делали из говядины, пропуская мясо с луком через мясорубку. Дальше доба...

2 мин

0 комментариев

Еда

Вкуснейшие котлеты от шеф-повара мамы

Моя мама оканчивала курсы кулинарии в свое время и неплохо готовит. Но с выпечкой не дружит, не понимает прелесть сырников, не замесит тесто.

Но мясные блюда у нее прекрасны! Особенно котлеты. Я нигде больше не ела таких вкусных котлет, которые п...

2 мин

0 комментариев

Еда

Сметанник — нежный пирог из детства

По выходным бабушка часто готовила разные пироги. Для меня один из самых вкусных был сметанник. Почему? Нежная начинка, мало теста, ванильно-сливочный аромат.

Сейчас я, примерно раз в 2-3 месяца, готовлю сметанник. Не меняя рецепта, время от врем...

2 мин

0 комментариев

Еда

Постные пельмени

Сейчас идет Великий пост. Помимо мясных пельменей, постом мы готовили постные пельмени. Мама готовит пельмени с разными начинками. Первая начинка состояла из вареной картошки с жаренным луком. Вторая начинка — это тушеная капуста с луком и картошк...

2 мин

0 комментариев

Еда

Блинные истории в десятом колене

Я адаптировала рецепт бабушкиных блинчиков под себя. Она всегда готовила их на деревенском жирном коровьем молоке, экстремально тоненькими.

Обожала их, могла есть только их целый день, хоть и неполезно — с вареньем, сгущёнкой, мёдом, домашним паш...

2 мин

0 комментариев

Еда

Малосольные огурцы — рецепт бабушки

Хочу рассказать о семейном рецепте малосольных огурчиков.

В детстве летом бабушка делала малосольные огурцы горячего посола. Почему их можно приготовить только летом? В рецепте используются листья смородины, малины, хрена и вишни — что сложно най...

2 мин

0 комментариев

Еда

Медвежья похлёбка: суп-импровизация

Есть блюда, которые невозможно найти в поваренных книгах, — они существуют только в нашей памяти. У нас в семье это «медвежья похлёбка». Откуда взялось название? То ли из старого мультфильма, то ли из детской фантазии — уже не вспомнить. Но суп бы...

2 мин

0 комментариев

Еда

Блинчики с мороза

Тренд на ностальгию сегодня повсюду, но на моей кухне это не мода, а дань любви. Главное сокровище, доставшееся от бабушки, — тонкие блинчики.

Сковорода до сих пор помнит её руки: я пеку их точно так же, без изменений. Самый важный ритуал — ког...

2 мин

0 комментариев

Еда

Семейный рецепт жареной картошки

Наверное, в каждой семье есть свой рецепт вкусной, хрустящей жареной картошки. Хочу поделиться нашим традиционным семейным рецептом. Всё по классике — жарится на чугунной сковороде.

Ингредиенты:
картофель — по количеству порций;
растительное масл...

2 мин

0 комментариев

22 февраля — весна близко🌸

Комментарии 0

Рекомендации на эту же тему

Пельмени — это индивидуальность каждой семьи

Вкуснейшие котлеты от шеф-повара мамы

Сметанник — нежный пирог из детства

Постные пельмени

Блинные истории в десятом колене

Малосольные огурцы — рецепт бабушки

Медвежья похлёбка: суп-импровизация

Блинчики с мороза

Семейный рецепт жареной картошки